幼儿园安全教育一分钟小常识包括以下内容：

交通安全

走人行道，上街走路靠右行，不要马路上踢球、玩滑板车、奔跑、不横穿马路。

过马路要走斑马线，红灯停、绿灯行。

消防安全

自觉遵守烟花爆竹购买、燃放规定，做到依法、文明、安全地燃放烟花爆竹。

不玩火、玩电，了解玩火玩电的危险性。

食品卫生

不吃腐烂的、有异味的食物。

防触电

不能随便玩电器，不拉电线，不用剪刀剪电线，不用小刀刻划电线，不将铁丝等插到电源插座里。

玩具安全

玩大型玩具滑梯时不拥挤，不得用棍去打其他幼儿的身体。

玩小型玩具玻璃球时，不能将它放入口、耳、鼻中。

生活安全

不爬树、爬墙、爬窗台。

不在活动室乱跑乱撞，入厕时不推不挤，防止滑倒。

注意防冻

外出时穿戴好保暖衣帽。

其他安全

不带小物件带入幼儿园，以免造成危险，如纽扣、别针、牙签等。

不和陌生人说话，不要随便接受别人给的东西。

走路时，要看着前方不要东张西望。

上下楼梯小手扶着把手靠右走，不退不拉，不跳台阶。

学习时不拿笔尖、剪刀对着小朋友，以免刺伤。

午睡时不蒙头睡觉，不把头、手探出床外。

户外活动或大型玩具时，不推不挤，拿器具时不争不抢，保证安全。

这些一分钟小常识旨在帮助幼儿在日常生活中养成良好的安全习惯，避免意外事故的发生。家长和教师应定期对幼儿进行安全教育，确保他们在安全的环境中成长。