教师节送辅导员什么花，可以考虑以下几种：

康乃馨：

康乃馨是教师节送老师鲜花的首选，代表了爱、魅力和尊敬之情。浅红色代表钦佩，深红色代表深深的爱和关怀，纯白色代表纯洁的爱和幸运，粉红色康乃馨则是不朽的母爱的象征。

百合花：

百合花在中国文化中象征着纯洁、贞洁和天真无邪，白色百合花被认为是圣母之花，黄色百合花表示感激和快乐。百合花色彩丰富，适合送给女教师，能提高花束的档次。

郁金香：

郁金香代表神圣、祝福和永恒，适合送给老师，可以单送或组合成一个花束。

剑兰：

剑兰代表怀念、用心、长寿、福禄、康宁和坚固，适合送给敬爱的老师，表达对老师永远健康快乐的祝愿。

文竹：

文竹寓意老师文气十足，师爱永恒，容易抽出新枝，象征学生的新知不断而来，适合摆在老师办公室的桌上。

向日葵：

向日葵能给人带来温暖，象征着活力和热情，适合送给老师，尤其是与绣球、尤加利、洋甘菊、石竹花等鲜切花材料混合搭配，再用牛皮纸包装，美观大方。

水蜜桃玫瑰：

水蜜桃玫瑰有桃李满天下的意思，适合送给老师，表示老师桃李满天下。

君子兰：

君子兰代表正人君子，四季常绿，适合送给男老师，表达对老师教书育人兢兢业业、不懈怠的赞同。

综合考虑，康乃馨和百合花是最常见且适合送给老师的鲜花，可以根据老师的性别、性格和喜好选择合适的花色和种类。如果预算允许，还可以考虑组合多种花卉，制作一个花束或花篮，以表达更深厚的敬意和祝福。