幼儿园安全一分钟教育内容可以包括以下几个方面：

交通安全

教育幼儿不要在马路上玩耍，遵守交通规则，文明出行。

接送幼儿不乘摩托车、农用车、电动轮车或无运营资质的车辆。

过马路要走斑马线，红灯停、绿灯行。

个人安全

教育幼儿不要随身携带玩具及锐利的器具来园，更不应把它放在口、鼻、耳中，以防伤害。

教育幼儿不能拿玩具和同伴打闹，更不能抓、咬、打同伴。

教育幼儿在运动或游戏时应听老师的安排，遵守纪律，有序活动，避免互相追打、乱跑碰撞。

家庭安全

让孩子记住家里的地址和父母的姓名、联系电话，以防万一。

教育幼儿不要让别人抚摸自己的身体，尤其是胸、臀、下身、大腿等部位，除非是父母或医务人员在必要的情况下。

消防安全

教育幼儿了解消防栓、灭火器的用途，知道幼儿园的安全通道出口。

教育幼儿不玩火、玩电，不燃放烟花爆竹。

食品安全

教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物，不随便捡食和饮用不明物质。

自然灾害应对

教育幼儿了解地震发生时的一些现象，教给幼儿必要的防震知识，进行简单的自救训练。

教育幼儿在雷电天气时不到大树和屋檐下避雨。

防拐防骗

教育幼儿不要和陌生人说话，不要随便接受别人给的东西。

陌生人强迫带你走时大喊救命并赶快逃走。

这些内容可以在每天入园、离园时进行简短的提醒和教育，确保幼儿在日常生活中能够牢记安全知识，减少意外事故的发生。