乙字加一笔最多只能变成两个新字，分别是“九”和“几”。以下是详细说明：

“九”

乙字加一撇（丿）即可变成“九”，这是最常见的变化。例如：“乙”是天干第二位，代表多数含义，而“九”在数字中是最大值。

“几”

乙字加一竖（丨）可变成“几”，表示数量（如“几个”“几天”）或时间（如“几点”）。

总结

乙字加一笔无法形成八个独立汉字，最多只能构成上述两个字。若需形成八个字，需通过组合或拆分其他汉字实现，例如“业”（乙+竖）和“亿”（乙+厶）等，但这些不属于“加一笔”的范畴。