“独”字在汉语中有多重含义，但主要与“单独”或“一个”相关。从字形上来看，“独”字属于形声字，由“犬”和“蜀”两个部分组成，其中“犬”表示与狗有关。在古汉语中，“独”字的本义是单独、单一，如“独犬相得而斗也”。此外，“独”字还可以用来形容人孤独、独立，如“君子慎其独也”。

在十二生肖中，“独”并不直接对应某个动物，但根据一些解释，“独”有时被用来指代蛇，因为蛇是独居动物。然而，这种解释并不普遍，且没有其他权威资料支持蛇与“独”的直接关联。

综上所述，从字形和字义上分析，“独”字与狗（犬）有直接关联，因此可以推断“独”代表的动物是 犬。