叶圣陶的三颗糖的故事如下：

叶圣陶先生早年在一所小学当教师。有一次，他在校园里看到一个男孩正在拿着砖头要砸向另一个孩子，便及时向前制止，并让这个男孩放学后去他办公室一趟。

男孩放学后，来到办公室等待。他心里忐忑不安，觉得叶圣陶先生肯定会像其他老师一样批评他，甚至可能要找家长。然而，叶圣陶先生并没有批评他，反而拿出了一颗糖递给男孩说：“你来得很准时（看到了行为），这说明你很守时，这颗糖奖励你的守时。”这时男孩的心情稍微放松了下来。

接着叶圣陶先生又递给男孩第二颗糖，并对他说：“在你砸向那个男孩时，我让你把砖头放下，你就放下了（看到了行为），这是你对我的尊重，因此我要再奖励你一颗糖。”此时的男孩已经有些不好意思了。因为从来没有人这样表扬过他。

随后叶圣陶先生再次递给男孩第三颗糖，看着孩子疑惑的眼神，他说：“我从其他同学那里了解到，那个你要打的孩子欺负了别人，所以你才动手想教训他（看到了行为），从小就这么有正义感，所以我要再奖励你第三颗糖。”听完叶圣陶先生的话，男孩泪流满面。

最后叶圣陶先生又拿出了第四颗糖，说：“我相信你已经认识到自己的错误了，不需要我再说了，因此我把最后一颗糖也奖励给你，奖励你知错就改的优良品质。”这个故事深深地烙印在男孩的心中，他从此明白了善意和奖励的力量。