陈卓诚卖矿泉水瓶：

陈卓诚在同学聚会后，将用过的矿泉水瓶收集起来，并带到收废品的地方卖掉，从而挣得五元钱。他还把妈妈不要的手机充电器剪开，取出铜丝卖钱，以此节约资源并赚取零花钱。

外婆的“特效去污淘米水”：

外婆在淘米时，将洗米水留下，用于洗菜和拖地，从而节省了水资源。她还将洗菜水用于冲厕所，实现了废水的再利用。

自助餐中的节俭：

在一个自助餐场合，一个男孩浪费了大量食物，作者上前劝阻并告诉他粮食的来之不易，最终男孩意识到错误并改正了自己的行为。

杨震的“清白”遗产：

杨震在个人生活中非常节俭，临终时留下遗嘱，将遗产全部留给后人，自己则过着极为简朴的生活，体现了他“清白”的名声。

苏东坡的节俭自律：

苏东坡在担任官职期间，总是注意节俭，精打细算过日子。即使在生活困难时期，他也坚持简朴的生活，不追求奢侈。

这些事例展示了不同人在不同场合下的节俭行为，从日常生活中的小事到对资源的珍惜，都体现了节俭的重要性。