根据描述“一个牛一个舌头”的成语是 老牛舐犊，其完整释义和背景如下：

一、成语解析

字面含义：老牛用舌头舔小牛，比喻父母对子女的慈爱。

结构：主谓式成语，常用作主语或定语，含褒义。

二、出处与用法

典故来源

该成语出自《后汉书·杨彪传》：“愧无日磾先见之明，犹怀老牛舐犊之爱。”

杨彪以此典故表达对子女的深沉爱意，后演变为成语。

近义表达

包括“望子成龙”“爱子心切”等，均表达父母对子女的殷切期望。

三、常见搭配

例句：

这位父亲对子女的教育犹如老牛舐犊，无微不至。

四、易混淆点辨析

形近成语：

目牛无全（mù wú quán niú）：出自《庄子》，比喻技艺达到极致，与“两牛一舌头”无关。

牛头马面：神话传说中牛头人身、马面人身的鬼差形象，与成语无关。

综上，正确答案为 老牛舐犊，其他选项因字形或含义不符可排除。