《威尼斯商人》中“威尼斯商人”的指代需要从角色和主题两个维度综合理解：

主要人物层面

威尼斯商人主要指 安东尼奥（Antonio），他是剧中的核心人物之一。他是一位宽厚仁厚的富商，因帮助好友巴萨尼奥向鲍西娅求婚而向其借款，并以自身财产作为抵押。尽管他并非传统意义上的商人（因放高利贷被夏洛克批判），但剧中明确提到“商人安东尼奥”是重要角色。

象征与主题层面

威尼斯商人还象征 威尼斯商业精神，通过安东尼奥的善良与夏洛克的冷酷形成对比，探讨信用、友情与法律的关系。剧中通过这一角色群体展现了文艺复兴时期对商业道德的反思。

其他相关说明

夏洛克（Shlock）虽是高利贷者，但剧中也被称为“犹太商人”，他的角色更多用于推动冲突和体现反面典型，而非直接代表“威尼斯商人”整体。此外，剧中其他角色如巴萨尼奥、鲍西娅等虽与商业活动相关，但并非“商人”身份的核心载体。

综上， 威尼斯商人主要指安东尼奥，同时象征威尼斯的商业道德与人文精神。