《飞夺泸定桥》一课中描写环境的句子包括：

雨越下越猛，像瓢泼一样，把两岸的火把都浇灭了。

向桥下一看，真叫人心惊胆寒，红褐色的河水像瀑布一样，从上游的山峡里直泻下来，撞击在岩石上，溅起一丈多高的浪花，涛声震耳欲聋。

天又下起雨来，把他们都淋透了。

大渡河水流湍急，两岸都是高山峻岭，只有一座铁索桥可以通过。

泸定桥离水面有几十丈高，是由十三根铁链组成的。两边各有两根，算是桥栏，地下并排九根，铺上木板，就是桥面。人走在上面摇摇晃晃，就像荡秋千一样。

现在连木板也被敌人抽掉了，只剩下铁链。

红褐色的河水在几十丈深的河谷里倾泻下来，冲到岩石上，飞溅起一丈多高的浪花，水声震耳欲聋。

守城的两个团敌人早已在城墙和山坡上筑好工事。

他们凭着天险，疯狂地向红军喊叫：‘来吧，看你们飞过来吧!’

这些句子生动地描绘了飞夺泸定桥时的自然环境，突出了战斗的艰险和环境的恶劣，表现了红军英勇无畏的精神。