“人声鼎沸”中的“鼎沸”指水沸腾的状态，具体含义和用法如下：

本义

“鼎沸”原指古代煮食器（如三足锅）中水烧开时沸腾翻滚的状态，常通过“水在锅里沸腾”的比喻来形容声音喧闹、场面热烈的场景。

引申义

引申为人群声音嘈杂、喧闹，如同水煮沸时的喧闹氛围。例如：

广场集会人声鼎沸

老师上课学生讨论热烈，课堂气氛鼎沸

成语出处

该成语出自明代冯梦龙的《醒世恒言》卷十：“一日午后，刘方在店中收拾，只听得人声鼎沸。”

近义词与反义词

近义词：

沸沸扬扬、人声嘈杂、震耳欲聋、人山人海

反义词：鸦雀无声、万籁俱寂、悄然无声

通过以上分析可知，“鼎沸”在“人声鼎沸”中通过比喻手法，将人群的喧闹声与水沸腾的动态场景结合，形成生动的画面感。