浪费粮食的现象和行为主要包括以下几个方面：

铺张浪费

家庭厨房：家长在盛饭时不问孩子能吃多少，往往盛了一大碗，孩子吃不完就倒掉。

单位食堂：一些单位食堂在供餐时不够精细，导致食物剩余较多。

酒店餐饮：很多酒店在顾客点菜过多时，不会进行打包，直接将剩余食物倒掉。

精细加工浪费

面粉加工：为了追求面粉的白度和出粉率，面粉加工过程中去除了大量的麦麸，导致营养成分流失。

其他加工：在粮食加工过程中，为了追求外观和口感，往往过度加工，导致营养成分大量流失。

运输保管中的浪费

收获环节：由于收割机械设备质量不佳或收割粗疏，粮食在干燥过程中损失严重。

储藏环节：农户的储粮设施简陋，容易遭受虫、鼠、霉的侵害，导致粮食损失。

运输环节：粮食在包装、装卸以及运输过程中，由于雨水、撒漏、污染和野蛮装卸等原因，遭受较大损失。

消费环节的浪费

个人消费：很多消费者在用餐时，往往点过多的食物，吃不完就倒掉。

集体消费：各种会议、宴会等集体活动中，食物浪费现象尤为严重，每桌至少有一半的食物被扔掉。

其他浪费行为

种子消耗：由于种子发芽率不高和技术落后，农业生产中种子的使用量往往偏大，导致部分种子未能有效利用。

加工余料：在粮食加工过程中，会产生大量的加工余料，如麦麸、碎米等，这些余料往往被当作废弃物处理。

建议

为了减少粮食浪费，可以从以下几个方面入手：

提高公众意识：

通过教育和宣传，提高公众对粮食浪费问题的认识，培养节约粮食的习惯。

改进加工技术：

采用先进的加工技术，减少粮食在加工过程中的营养流失。

完善储存设施：

改善农户和集体单位的储粮设施，采用科学的储存方法，减少虫、鼠、霉等侵害。

优化运输管理：

改进运输方式，使用合适的包装和装卸设备，减少运输过程中的损失。

合理控制消费：

在用餐时，根据实际需求合理点餐，避免浪费。

通过这些措施，可以有效减少粮食浪费，保障粮食安全。