猜谜语的方法和技巧包括但不限于以下几种：

会意法：

从谜面的意思入手，通过联想和解析谜面中的提示来猜测谜底。例如，“小伙一溜烟，美眉已落后”猜的是“快男、超女”。

别解法：

利用汉字的多义性，对谜底或谜面进行别解，从而产生谜味。例如，“门外皆是妾”猜的是“居里夫人”。

增损离合法：

通过增加或减少谜面和谜底中相同的字词或部首、偏旁，或者通过叫入叫出等方式来猜中谜底。例如，“是天意不是疏忽”猜的是“一”。

谐音法：

利用汉字的谐音特点来提示谜底。例如，“伐晋无人还，左右尽歌声”猜的是“戬”。

象形法：

通过汉字的结构或笔划进行象形联想来猜测谜底。例如，“一直比出剪刀手，连续发出驴叫声”猜的是“LV”。

方位法：

谜面中出现的方位词，如“上下左右前后”，常常用于提示谜底的方向或位置。

直接会意：

按照谜面的直接意思来猜测谜底，例如“第二次握手”猜的是“打字一”即“打”字。

反射法：

反其谜面意思而猜之，例如“莫用小人”猜的是中草药“使君子”。

借扣法：

借用谜面别解成新意来扣合谜底，例如“开明”猜的是唐代文学家“元结”。

侧扣法：

不正面理解谜面原意，借用多义从侧面烘托扣合谜底，例如“江枫渔火”猜的是《儒林外史》人物“双红”。

分扣法：

谜面的字分别扣合谜底的字，例如“望穿”猜的是昆曲剧目“十五贯”。

溯源法：

追溯谜面的来源及其上下关联，然后扣合谜底，例如“桃花谭水深千尺”猜的是成语“无与伦比”。

加法：

将谜面提示的部分字的笔划增加或将某些字相加来扣合谜底，例如“好山好水”猜的是“崔、淮”。

减法：

将谜面提示的部分字的笔划减少或用某些字相减来扣合谜底，例如“池中没有水，地上没有泥”猜的是“也”。

加减法：

既有增加也有减少笔划的情况，最后扣合谜底，例如“上头去下头，下头去上头，两头去中间”猜的是“去”字。

离底法：

谜面反映的是谜底的拆离，猜时，将谜面合成，然后再扣合谜底。

综合法：

结合多种猜谜方法来猜测谜底，例如通过会意、借代、象形等多种手法来解答复杂的谜语。

假借法：

利用汉字的同义语、一字多义的现象进行别解，例如以“菊花、黄、金”表示“秋”。

猜谜语需要广泛的知识储备和灵活的思维方式，通过不断练习和总结经验，可以提高猜谜的技巧和准确率。