一个火字旁加一个勺子的组合汉字是 灼，读音为 zhuó（第二声），与“卓”同音。

具体解析：

字形与读音

- 该字由“火”和“勺”组成，属于形声字，其中“火”表意，“勺”表音。

- 读作第二声（zuǒ），与“卓”发音相同。

基本含义

- 本义：

指火苗集中在一点的状态，如“烧灼”“灼热”。

- 引申义：包括烧伤（如“灼伤”）、明亮（如“灼灼”）等。

常见用法

- 组合词：灼伤、灼热、灼见、震灼等。

- 成语：如“灼见真知”（指透彻的见解）。

字形演变

- 最古形为篆文，最早见于《诗经》，楚国简帛也有记载。

综上，该字为“灼”，读音、含义及用法均符合汉字规范。