是的，《泰坦尼克号》中的杰克和罗丝都是虚构的人物，他们并非现实生活中的真实人物，而是为了电影剧情而设计的角色。尽管电影是以1912年泰坦尼克号沉船事件为背景的，但影片中的主要人物及他们之间的故事线都是编撰而来。

杰克和罗丝的爱情故事是《泰坦尼克号》的核心情节之一，虽然电影讲述了他们的整个故事，并以杰克在船沉没后死亡的悲剧结尾，但关于他们的关系有很多说法和理论。例如，有一种理论认为杰克并不是罗丝故事中描述的那个理想的情人，他在遇见罗丝的时候有其他想法，与爱上她完全无关。

此外，虽然有些观点认为杰克和罗丝在电影中存活下来是不可能的，因为按照理论，门扇应该能承受2人的重量，但杰克却没能活下来。导演詹姆斯·卡梅隆也明确表示，若杰克没有死亡，就不能表达电影结局的意义。

因此，从电影创作的角度来看，杰克和罗丝的存在是为了讲述一个关于爱情、牺牲和离别的故事，而不是基于现实生活中的真实事件或人物。