关于形容一个人说话诚实可靠的歇后语，综合权威资料整理如下：

一、经典歇后语

碾砣砸碾盘——石（实）打石（实）

本义指用石头砸石头，比喻说话或做事实实在在，不掺假。多用于形容农民或朴实人的言行可靠。

刀子刻碑——尽说石（实）话

用刀在石头上刻字，象征说话算数，绝不反悔。常通过“石”与“实”的谐音表达诚实守信的特质。

庙门口的狮子——是石（事实）

指庙门口的狮子是石头做的，引申为说话或做事像石头一样可靠。出自文学作品《将军舞》中的经典台词。

二、其他相关歇后语

铁拐李卖跌打药——货真价实：

比喻商品真实可靠，常用于形容商家诚信经营。

苏三上公堂——句句真言：指苏三在公堂上说的都是真话，强调言辞可信。

三、文化背景补充

这些歇后语多源于民间生活，如农民劳作工具（石磙子）、传统建筑（狮子）等意象，通过谐音（如“石”与“实”）形成双关，既形象又富有哲理。文学作品（如《将军舞》）也常引用此类歇后语塑造人物性格。