《一千零一夜》中的第一个故事是 《国王山鲁亚尔和宰相女儿山鲁佐德》。在这个故事中，宰相的女儿山鲁佐德为了拯救无辜的妇女，自愿嫁给残暴的国王山鲁亚尔。她通过每晚讲述故事的方式，最终感动了国王，两人白头偕老。

建议：虽然有些版本提到《一千零一夜》中第一个故事是《商人和妖怪》，但这并不是普遍认可的说法。根据广为流传和高权威性的资料，较为可信的第一个故事是《国王山鲁亚尔和宰相女儿山鲁佐德》。