英语单数变复数的口诀如下：

一般规则：

名词单数变复数，通常在词尾加-s。例如：book-books，dog-dogs。

以s, x, ch, sh结尾：

这些字母结尾的名词在变复数时，通常在词尾加-es。例如：box-boxes，watch-watches。

以f或fe结尾：

以f或fe结尾的名词，通常将f或fe变为ves，再加-s。例如：leaf-leaves，knife-knives。

以辅音+y结尾：

以辅音字母加y结尾的名词，将y变为i，再加-es。例如：baby-babies，country-countries。

以o结尾：

以o结尾的名词，通常加-es，但有几个例外：negro, hero, potato, tomato, volcano。例如：tomato-tomatoes，volcano-volcanoes。

不规则变化：

有些名词的复数形式是不规则的，需要单独记忆。例如：child-children，man-men，woman-women。

希望这些口诀能帮助你更好地记忆英语单数变复数的规则。