适合二年级孩子背诵的美文应该具有简洁明了的语言、生动的形象和易于理解的内容。以下是一些适合二年级孩子背诵的美文：

《蜂巢》

教室像蜂巢，桌椅像蜂房，井然有序。上课铃一响，大家坐好，在知识的大海里采集、探索、积累。像金色的小蜜蜂在花海里采集花粉，嗡嗡营营地飞鸣、渴求。在各自的蜂房里忙碌地储积着蜜。

《我是一个热爱自然的人》

在高楼林立的城市，大自然显得特珍贵。作者爱登山，尤其喜欢被青草溪流包围的山。描述了山的美景和作者的感受，表达了对大自然的热爱。

《春天》

春天来了，万物复苏。描述了春天的景象，如鸟鸣、风轻、雨涤、草长莺飞等，表达了春天带来的温暖和生机。

《夕阳真美》

傍晚，爷爷和奶奶带着作者去看日落。描述了夕阳的美丽景象，太阳慢慢地往下沉，天空被染成了黄色、红色、紫色等。

《我真希望》

作者希望烟囱里飘出来的不是黑烟，而是轻盈洁白的云彩；希望烟囱里喷出来的不是灰灰的粉尘，而是清澈晶莹的泉水；希望地球上树更绿，花更红，小鸟的歌声更动听更悠扬。

《植物妈妈有办法》

课文生动描绘了植物如何借助自然的力量来传播自己的种子，如蒲公英妈妈的降落伞、苍耳妈妈的带刺铠甲等，引导孩子们思考自然界的智慧。

《梅花》

王安石的《梅花》描述了梅花在寒冬中独自盛开的情景，让人感受到生命的顽强和美丽。

《四季美文》

《金波四季美文》是专为儿童打造以季节为主题的精美读物，包含散文、散文诗、日记、随笔等多种文体，特别适合一二年级孩子的日常朗读。

这些美文不仅语言优美，而且内容生动有趣，能够激发孩子的学习兴趣和想象力，同时也有助于提升他们的文学素养和审美能力。建议家长和孩子一起朗读这些美文，增强亲子互动，同时让孩子在背诵中感受语言的魅力和自然的美妙。