取消句子独立性是古汉语中的一种语法现象， 通过使用结构助词“之”嵌在主谓结构中间，使得原本可以独立成句的句子变得语意未完。这种语法现象的作用包括：

让读者知道句子未完，期待下文，使句子更紧凑。

取消句子独立后，主谓短语化成短语形式做句子的主语，从而突出大谓语的作用。

具有停顿、舒缓语气的作用，加强情感表达。

从这些作用来看，取消句子独立性在古汉语中是一种有效的语法手段，能够增强句子的表达效果。然而，是否“是人之所欲”则取决于具体的语境和作者的表达意图。

对于古汉语的读者和作者来说，取消句子独立性可能是为了追求句子的紧凑和情感的表达，因此可以被认为是“人之所欲”。

对于现代汉语的使用者来说，这种语法现象可能显得较为陌生，甚至有些晦涩，因此可能不是所有人都认为它是“人之所欲”。

综上所述，取消句子独立性在古汉语中是一种重要的语法现象，其是否“是人之所欲”则因读者和作者的意图和使用场景而异。