写景开头的小说名篇包括：

《难得一见的平凡世界》：

这本小说以一片普通的乡村景色开头，山丘、稻田、光芒，随着故事的展开，逐渐揭开这个平凡世界的复杂而深刻的内心世界。

《边城》：

沈从文的代表作，描绘了湘西的山水风光，展示了湘西和谐的生命形态。

《西湖梦忆》：

张岱的作品，以明代为背景，描绘了西湖的美景。

这些小说都以写景开头，通过描绘自然景观的美丽和神奇，表现了作者对大自然的热爱和感悟。