关于孩子节约粮食的家长评语，综合多个权威来源的信息，可归纳为以下要点：

一、行为表现与习惯养成

光盘行动的践行者

孩子始终以光盘行动著称，用餐时能自觉控制食量，避免浪费，长期坚持这一习惯对家庭成员产生了积极影响。

理性消费与资源珍惜

在购物时能抵制冲动消费，不盲目追求名牌，同时注重资源利用，避免浪费食物和水电等生活物资。

二、教育方式与意识培养

言传身教的重要性

家长以身作则，用餐时定量取食、剩余打包，孩子在这种环境中逐渐养成了节约意识。

文化教育的渗透

通过诵读《悯农》等经典诗词，让孩子理解“粒粒皆辛苦”的内涵，并将这种认知延伸到日常生活中。

三、家庭反馈与社会意义

家庭价值观的体现

家庭注重勤俭节约的传统，孩子从小耳濡目染，形成了与物质消费观相契合的价值观。

社会责任感的延伸

结合贫困山区粮食短缺的实际情况，教育孩子珍惜食物，培养其感恩与社会责任感。

建议在未来的教育中，继续强化这一良好习惯，并通过多样化的活动（如家庭聚餐后的“剩菜再利用”竞赛）巩固和拓展其节约意识。