当别人祝你平安时，你可以采用以下几种幽默且礼貌的回复：

惊喜期待式

“我现在很平安，就看你的到来是否能够给我带来惊喜。”

文雅感激式

“非常感谢你的祝福，我现在一切安好，愿你的到来也能为我带来一份意外之喜。”

温馨关怀式

“谢谢你的平安祝福，我也很高兴，希望我们都能平安幸福。”

幽默风趣式

“你对我的祝福我已经收到了，我相信好人一生平安，这就是你对我的一份关怀。”

这些回复既表达了你的感激之情，又带有一些幽默元素，能够让人感到轻松愉快。