周记的开头和结尾可以摘抄以下唯美的句子：

开头

"回顾本周的经历，我思绪万千，有很多值得我学习的人，很多我值得回味的事不停地飘荡在我脑海中，我想借用一种直接便捷的方式将他们一一记录。"

"我看着窗外的夕阳，不禁丢了魂，残阳洒进了教室，照在我的身上，熠熠生辉。"

"假如每天的生活都异常平静，如平静的湖面，如死水激不起一点波澜，那么生活会是怎样的黯然啊!人生的壮美就在波澜起伏中展现。"

"高高的夜空，几颗银亮的星星像从水里刚捞出来似的在闪动。"

"不要抱怨遭遇过太多的苦难，不要试图躲避面临的挑战，不要惧怕眼前的黑暗，放远视线，向前，向前，向前!成功将不再遥远!"

结尾

"要把所有的夜晚归还给山河，把所有的春光归还给疏疏篱落，把所有的慵懒沉迷和止步不前归还给过去。明日之我，胸中有丘壑，立马振山河。"

"那一幕幕瞬间，如今会为，人会深陷那张感动的网……触及到我心中最柔软的角落，勾起我无限的回忆。"

"向前，是一叶驶向成功彼岸的小舟，迎着黎明第一线曙光，你可嗅到了彼岸的花香？扔掉痛苦的负担，扬起信念之帆，奋勇向前，向前，向前!"

"听着场下经久不息的掌声，我的内心无比骄傲!赛场之上，非得分手独领风骚，配角亦不可缺少的一员。只要出色完成自己的任务，配角同样值得歌颂。默默配合，也值得!"

这些开头和结尾摘抄的句子都充满了诗意和哲理，能够很好地表达周记中的情感和思考。希望这些摘抄能够帮助到你，让你的周记更加生动和感人。