猪八戒的外貌描写在《西游记》原著中有多处详细记载，综合不同版本的信息整理如下：

一、主要外貌特征

头部与面部

- 卷脏莲蓬吊搭嘴：

猪八戒的标志性特征，形容其嘴部卷曲如莲花蓬，且常垂落未整理。

- 耳如蒲扇显金睛：耳朵大如蒲扇，且带有金属性的光芒，象征其神通。

- 獠牙与嘴巴：獠牙锋利如钢锉，长嘴张开似火盆，兼具野猪的凶猛与神话色彩。

身体与穿着

- 黑胖身材：

初为黑胖汉，后因修炼变形为长嘴大耳的呆子，身体粗糙且皮癞青黑。

- 野猪特征：兼具家猪与野猪特征，如獠牙、长嘴，但无家猪的短毛。

- 装束：常穿青蓝梭布直裰，系花布手巾，腰挎弯弓月半轮，手持九齿钉耙。

其他细节

- 鬃毛与眼神：

脑后生有一溜铁箭般的鬃毛，圆眼闪烁如电，两耳扇风作响。

- 武器与配饰：手持龙探爪钉耙，腰挎弯弓，金盔勒甲上饰有蟒退鳞纹路。

二、形象演变与文化内涵

原型依据：吴承恩可能以中国本土黑猪或野猪为原型，结合神话元素塑造形象。

艺术加工：影视作品多强化其憨厚与滑稽感，如卷曲鼻子、呆滞表情，但核心特征保持一致。

三、相关描述摘录

高太公描述：“初来时，是一条黑胖汉，后来就变做一个长嘴大耳朵的呆子，脑后又有一溜鬃毛，身体粗糙怕人，头脸就象个猪的模样。”

行者提醒：“把那个耙子嘴，揣在怀里，莫拿出来；把那蒲扇耳，贴在后面，不要摇动，这就是收拾了。”

寇员外评价：“纠纠威风欺太岁，昂昂志气压天神。”

综上，猪八戒的外貌融合了野猪的野性与神话的夸张，成为《西游记》中极具辨识度的角色形象。