《傅雷家书》中关于爱国的摘抄及出处如下：

摘抄

“一个又一个的筋斗栽过去，只要爬得起来，一定会逐渐攀上高峰，超脱在小我之上。辛酸的眼泪是培养你心灵的酒浆。不经历尖锐的痛苦的一个人，不会有深厚博大的同情心。”

出处

该摘抄出自《傅雷家书》，具体为傅雷对儿子傅聪的鼓励和教诲，反映了他对儿子在人生道路上坚韧不拔、超越自我的期望，同时也体现了他对儿子深厚情感和期望。

这些摘抄不仅展示了傅雷对儿子的关爱，也体现了他对国家和民族的深厚情感。通过这些书信，傅雷不仅传授了知识，更传递了爱国主义精神和高尚的道德品质。