《琵琶行》中运用互文手法的句子是 “主人下马客在船”，具体分析如下：

互文手法解析

该句通过“主人”与“客”的互文，以及“下马”与“在船”的互文，形成文义互补。实际情境是主人和客人都下马进入船上，而非仅有一方下马。这种手法使动作描写更紧凑，逻辑更合理。

句意补充

由于主客双方均下马，下句“举酒欲饮”才显得自然流畅。若仅有一方下马，后续动作会显得突兀。例如，若只有主人下马，客人仍需另寻下马处，无法直接进入船上。

同类修辞示例

该句与《论语》中“士不可以不弘毅，仁以为己任”（实为“士不可以不弘毅，仁以为己任，不亦弘毅乎”）的省略句类似，均通过省略关联词或成分实现简洁表达。

综上，此句通过互文手法，将主客行为融合，成为《琵琶行》中典型的文言文表达。