《爱莲说》中描写莲花端庄高洁品质的句子主要有以下三句：

"出淤泥而不染，濯清涟而不妖"

这是《爱莲说》中最为著名的句子，概括了莲花在污泥中生长却保持高洁的本质，常被用来比喻君子在污浊环境中坚守原则的高尚品格。

"中通外直，不蔓不枝"

描写莲花茎干挺拔、形态端正，既不攀附也不杂乱，体现了莲花内在与外在的和谐统一。

"香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉"

通过香气远播、姿态优雅的描写，进一步烘托莲花清高脱俗的气质，并强调其“可远观而不可亵玩”的君子风范。

补充说明

《爱莲说》以莲花为喻，借其品格讽刺当时官场的腐败，表达作者洁身自爱的情怀。- 文中还通过对比菊花（隐士）、牡丹（富贵者）与莲花（君子），强化了莲花在传统文化中的象征意义。