一、菜品问题类
口味异常 - "本店坚持现熬牛油,可能是花椒炒制过久导致发苦。为表歉意,特邀您免费体验新品番茄锅(私信发送专属券),恳请再给我们一次服务机会!"
- "收到反馈后,我们立即排查厨房卫生,发现是食材处理流程问题。已对相关人员进行再培训,并赠送价值198元的新品套餐,希望弥补您的失望"
分量不足
- "套餐分量已按标准配置,若食量较大可备注需求。感谢您的理解,我们会持续优化菜品分量设计"
二、服务问题类
配送延误/餐品凉了
- "已与配送站点沟通加强保温措施,并为此次延误致歉。若仍有不便,可免费升级为热食套餐"
- "非常抱歉餐品未及时送达,已督促骑手改进。未来将增加配送人员培训频次,确保时效性"
服务态度问题
- "对服务失职深感抱歉,已对当班团队进行服务礼仪复训,店长将亲自为您下次服务。同时赠送VIP免排队权益,期待重建信任"
三、通用类差评
性价比争议
"感谢您指出套餐设计问题,已升级为含更多菜品的版本(附对比图),并邀请免费体验新套餐
漏放/装错菜品
"因工作失误导致漏放,已对责任人进行处罚并加强流程监管。感谢您的反馈,我们会避免类似问题再次发生"
关键回复原则:
立即响应:
24小时内回复,展现诚意;
具体解决方案:
如免费补偿、服务升级等;
跟进反馈:
主动询问处理结果,建立信任。通过以上模板,既能表达歉意,又能提供实际改进措施,有助于提升顾客满意度和转化率。