根据搜索结果，环境工程考研的热门专业及选择建议如下：

一、核心推荐专业

环境科学与工程

作为环境工程领域的核心学科，涵盖环境科学、环境工程、环境管理等多方面，培养复合型人才。该专业在考研中竞争激烈，但就业前景广阔，适合从事环境评价、环境设计、环境管理等工作。

化学工程与技术

侧重化学过程与工程应用，与环境保护、材料科学等交叉领域关联紧密。化学工程为环境工程提供技术支撑，适合对化学工艺、工程实践感兴趣的考生。

环境工程

本身是热门专业，研究方向包括水污染治理、大气污染控制、固体废弃物处理等。适合希望直接进入环保行业的考生，但需注意部分院校该专业报考门槛较高。

二、相关交叉学科

地理学与水文学/气象学/海洋学

这些学科为环境问题提供基础数据支持，如洪水模拟、环境质量评估等。跨考难度较低，且有助于理解环境工程的区域性和系统性。

生态学与环境生物学

侧重生态修复、环境风险评估等方向，适合对生态环境保护有专长的考生。

工商管理与环境经济

提供环境项目管理的知识体系，适合未来向环保产业转向的考生。

三、其他可选专业

交通环境规划与管理

专注交通污染控制、城市规划中的环境问题，适合对城市可持续发展感兴趣的考生。

辐射防护与环境工程

应对核能、放射性物质等特殊环境问题，适合相关领域从业或研究的考生。

四、跨考建议

数学与英语基础：

环境工程相关专业对数理化要求较高，需提前加强学习。

实践经验：通过实习、项目实践提升应用能力，增强竞争力。

院校选择：优先考虑有环境工程或相关领域优势的院校。

总结

环境工程考研热门专业集中在环境科学与工程、化学工程等领域，但需结合个人兴趣和职业规划选择。跨考时建议关注相关交叉学科，并注重实践与理论结合。