缩写句子时，数量词是否要去掉 取决于具体情况。以下是一些指导原则：

一般情况下可以省略

如果数量词仅用来表示数量，没有特殊含义或强调意味，可以省略。例如：“她捧着一盆漂亮的花”可以缩写为“她捧着花”。

不能省略的情况

数量词作主语：如“一斤能卖十元钱”中，“一斤”作为主语，不能省略。

数量词作宾语：如“一斤等于十两”中，“十两”作为宾语，不能省略。

数量词有强调意味：如果数量词在句子中有特殊的强调意味，则不应省略。例如，在某些固定表达或需要强调数量的情况下，数量词可能保留。

数量词与特定条件或环境词组一起使用：如“在……下”、“在……里”等表示方位的词组作状语时，数量词应与后面的状语一起完整去掉。

其他注意事项

缩写句子时，应尽量保留句子的核心意思，删除所有不必要的修饰成分，包括形容词、副词、量词、语气词等。

某些特定条件下的词组，如表示时间、地点的词，也应删除，以使句子更加简洁明了。

综上所述，缩写句子时是否去掉数量词应根据具体情况来判断，以确保句子的准确性和通顺性。