《一只想飞的猫》中，这只猫最想知道的核心问题是 为什么自己不会飞。以下是具体分析：

核心矛盾的体现

整个故事围绕猫想飞的愿望展开，其核心矛盾是猫具备捕鼠能力却无法实现飞翔的愿望。这种矛盾驱使猫不断尝试各种方法，如向鸭子、鹅、鸡、乌鸦等动物学习飞行，但均以失败告终。

象征意义

猫想飞的愿望象征人类对自由、超越现实的追求。它通过不断失败的经历，隐喻人类在面对自身局限时的困惑与挣扎。

与其他动物的对比

其他动物（如鸟儿、蝴蝶）的飞行能力与猫形成鲜明对比，凸显了猫因自身条件限制而产生的挫败感，进一步强化了其想飞的渴望。

综上，猫最想知道的不仅是飞行技巧，更是突破自身局限的可能性，这一主题贯穿全篇并引发读者对自我认知的思考。