关于苹果的优美开头与结尾，可以从以下角度进行创作：

一、优美开头

意象化描写

以苹果的多面性为切入点，如“一面是红色，红里透黄；一面是黄色，黄里带红。在它黄色的皮肤上，有几个大小不一、星星点点的‘雀斑’，在红彤彤的脸庞上，有一条长约1.5厘米的疤痕，加上一处深红色的被摔坏的地方，这只苹果上，大煞风景。”（类似拟人化手法，赋予苹果生命特征）

感官体验

通过触觉、嗅觉和视觉结合，如“拿起苹果，情不自禁地深呼吸一次，一股淡淡的清香扑鼻而来，须臾间，感到心旷神怡，全身的骨头都酥了。”（强调苹果的香气与情感共鸣）

季节性描写

结合季节变化，如“春天，苹果树长出了嫩绿的叶子，开出了一朵朵雪白的花。微风吹来，花瓣轻轻飘落，好像阵阵的花雨。”（以春日苹果园为背景，营造意境）

二、优美结尾

哲理升华

通过苹果的象征意义，如“我的视线再一次落在了苹果身上，我明白：世界上有许多东西，一旦错过，就是永远，比如苹果里的小幸福。它传递着快乐，传递着温暖，也传递着真情。”（引发读者对美好事物的珍惜）

情感共鸣

结合生活感悟，如“苹果，是生长在北方的一种水果。当每每走过一片苹果林时，它诱人的味道就会伴着微风进入你的鼻孔乃至全身，久违的舒畅感会从你那深埋已久的神经中迸发而出。”（唤起对故乡或美好回忆的思念）

画面延续

以动态场景收尾，如“夕阳西下，苹果林被染成金黄色，果农们扛着工具，脸上洋溢着丰收的喜悦，苹果在余晖中闪烁着诱人的光泽。”（留下想象空间）

写作建议：

开头可先从视觉或触觉入手，吸引读者；结尾则通过哲理或情感升华，强化主题。注意使用比喻、拟人等修辞手法，增强表现力。