《陋室铭》起兴的句子是 “山不在高，有仙则灵；水不在深，有龙则灵”。这两句话的作用在于 通过比喻和类比的方法，引出文章的中心思想，并奠定全篇的基调。具体来说，它们以山水起兴，通过描述有仙之山和有龙之水，来类比陋室虽简陋却能因主人的品德而显得名灵。这种起兴手法不仅自然引出陋室的主题，而且通过对比和象征，强调了陋室因主人品德高尚而具有的独特价值和意义。