不使用PPT的教学方式有多种，以下是一些常见的替代方法：

传统板书

教师在黑板上用粉笔书写教学内容，这种方式有助于学生现场记录和加深理解。

口头教学

教师通过口头讲解，不依赖任何书面材料，这种方式适用于知识点较为简单或需要灵活发挥的课程。

微讲师

利用手机拍摄教学资料，并通过特定的软件将拍摄的内容上传到电子白板进行展示。这种方式适合教学经验丰富但计算机操作不熟练的教师，或者教学任务繁忙没时间提前做PPT课件的老师。

希沃云教案

使用思维导图等工具来梳理教学流程和呈现学习活动，然后将文档一键转换为演示文稿，从而避免制作PPT。

口头班会

通过提前准备好的文件进行口头班会，而不使用PPT。

这些方法各有优缺点，教师可以根据具体教学需求和学生特点选择合适的方式进行教学。