《大盛魁》中的经典语录包括：

贪心惹祸，十分仍不满足，乃人生大病；舍利招财，一味就学吃亏，乃处世良方。

这句话出现在剧中老彩头给王相卿的对联中，强调了贪心不足和学会吃亏在人生和处世中的重要性。

做生意就是人性的考验，特别是在极端苦难的情况下，如果坚守住内心，不然不忘初衷。

这句话突出了在商业活动中，尤其是在艰难环境下，坚守本心和不忘初心的重要性。

这些语录不仅反映了剧中人物的智慧和经验，也为观众提供了深刻的启示。