复述课文《枣核》可以按照以下步骤进行：

理解课文内容

阅读并理解《枣核》这篇课文，明确其主要情节和人物特点。

概括主要内容

概括课文的主要内容，包括枣核的勤劳、聪明以及他如何巧妙地帮助村民找回被官府牵走的牲口，并惩治了贪婪的县官。

提炼关键信息

找出课文中表现枣核特点的关键句子和情节，如“枣核很勤快，天天干活，学了许多本领。他能扶犁，能赶驴，柴比别人打得多……”。

用自己的话复述

用自己的语言重新表述课文内容，注意保持语言的流畅和准确性。可以分成几个部分来复述，例如：

枣核的勤劳和聪明。

枣核如何利用自己的特点帮助村民。

枣核被抓后的机智应对和县官的反转。

总结和反思

在复述完成后，总结自己的理解和感受，反思对课文内容的理解是否准确和深入。

《枣核》这篇课文讲述了一个名叫枣核的孩子，他虽然只有枣核那么大，但非常勤劳和聪明。有一年大旱，庄稼人无法交官粮，官役就把牲口全部牵走。枣核挺身而出，利用自己身体小、容易藏匿的特点，偷偷赶回了牲口。后来，他被官府抓去，但机智地惩治了贪婪的县官，最后大摇大摆地回家去了。这个故事赞美了枣核的不服输和机智勇敢的精神。

通过以上步骤，你可以更好地理解和复述《枣核》这篇课文。