《江南》这首诗写的是 我国江南水乡的美丽景色。诗中描绘了江南水乡的采莲场景和鱼儿在莲叶间嬉戏的生动画面，通过比喻和反复的修辞手法，展现了江南采莲时的优美意境。具体诗句如下：

江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。

鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。

译文为：江南水上可以采莲，莲叶多么茂盛，鱼儿在莲叶间嬉戏。鱼在莲叶的东边游戏，鱼在莲叶的西边游戏，鱼在莲叶的南边游戏，鱼在莲叶的北边游戏。

这首诗不仅反映了采莲时的光景和采莲人欢乐的心情，还勾勒了一幅明丽美妙的画面，是江南文化的重要组成部分。