关于螺蛳粉的网络热梗有以下几个：

螺蛳粉男

定义：螺蛳粉男用来形容那些喜欢螺蛳粉但别人闻起来臭，自己吃起来香，吃完后恍然大悟觉得臭的人。类似于渣男，有一种当局者迷的错觉。

出处：这一梗主要出自抖音，由抖音红人@歪词典整理并进行解释，发布后点赞破千，关注者众多。

臭宝

定义：臭宝是新品牌臭宝的昵称，通过一系列话题造梗，如叫百岁老人臭宝、想你了臭宝等，将“臭”作为暗示，成功引发大量关注和讨论。

出处：这些话题在微博和抖音上获得了极高的阅读量和播放量，显示了“臭宝”这一梗的强大传播力。

螺蛳粉都...

定义：这是一个搞笑神评论，用于形容螺蛳粉的各种搞笑场景或特点，通常带有幽默和调侃的成分。

出处：这个梗出现在抖音等社交媒体平台，通过搞笑评论增加了螺蛳粉的趣味性。

这些梗不仅反映了螺蛳粉在网络文化中的独特地位，也展示了人们对这一美食的热爱和创意。