欧洲文学史上涌现出了众多杰出的作家，他们的作品不仅丰富了世界文学的宝库，也对后世产生了深远的影响。以下是一些著名的欧洲作家及其代表作品：

但丁（意大利） - 《神曲》

彼特拉克（意大利） - 《歌集》

薄伽丘（意大利） - 《十日谈》

莎士比亚（英国） - 《哈姆雷特》、《罗密欧与朱丽叶》、《仲夏夜之梦》

拉勃雷（法国） - 《巨人传》

伊拉斯谟（德意志） - 《愚人颂》

塞万提斯（西班牙） - 《堂吉诃德》

奥诺雷·德·巴尔扎克（法国） - 《人间喜剧》、《朱安党人》

列夫·尼古拉耶维奇·托尔斯泰（俄国） - 《战争与和平》、《安娜·卡列尼娜》

陀思妥耶夫斯基（俄国） - 《罪与罚》、《卡拉马佐夫兄弟》

约翰·沃尔夫冈·冯·歌德（德国） - 《浮士德》

雨果（法国） - 《巴黎圣母院》、《悲惨世界》

福楼拜（法国） - 《包法利夫人》

司汤达（法国） - 《红与黑》、《帕尔马修道院》

拜伦（英国） - 《恰尔德·哈罗德游记》、《唐璜》

丹尼尔·笛福（英国） - 《鲁滨孙漂流记》

简·奥斯汀（英国） - 《傲慢与偏见》、《理智与情感》

查尔斯·狄更斯（英国） - 《大卫·科波菲尔》、《双城记》

夏洛蒂·勃朗特（英国） - 《简·爱》

艾米莉·勃朗特（英国） - 《呼啸山庄》

托马斯·哈代（英国） - 《苔丝》、《德伯家的苔丝》

豪尔赫·路易斯·博尔赫斯（阿根廷） - 《百年孤独》（虽然出生在阿根廷，但通常被认为是欧洲文学的一部分）

这些作家代表了欧洲文学的多个时期和流派，从文艺复兴到浪漫主义，再到现实主义和象征主义，他们的作品至今仍然被广泛阅读和研究。