2021年英语口语老师是否都需要考取特定的证书，这主要 取决于当地的教育要求和学校的具体标准。以下是一些关键点：

专业八级或教师资格证

不需要专门考英语口语证，但需具备英语专业八级或教师资格证中的英语水平要求，具体级别依据各地标准而定。

英语专业学生的选择

英语专业的学生很多都不会考四六级（太简单），而是直接考专四。

高中英语口语考试

高中英语考的口语考试是没有什么用的，英语老师也分学段，不同学段的老师要求是不一样的。一般专业性的英语口语类考试的证书都是在大学期间考的。

其他英语相关证书

如果想成为英语老师，除了专业八级或教师资格证外，还可以考虑考取其他英语相关的资格证书，如托福、雅思、SAT/ACT等，这些证书在求职时可能会更有优势。

综上所述，2021年英语口语老师是否需要考取特定的证书，需要根据当地的教育要求和学校的具体标准来确定。建议您咨询当地的教育部门或学校，了解详细的招聘要求和标准。