关于古人形容桂花香的词语，综合搜索结果整理如下：

一、经典成语

桂馥兰香

源自《楚辞·九歌·湘君》，原指桂树与兰花并称香草，后泛指香气浓郁。

沁人心脾

形容香气清新宜人，深入人心，如宋代诗人王安石《桂枝香·金陵怀古》中用以赞颂桂花香。

丹桂飘香

指中秋前后丹桂盛开，香气远播，现多比喻事物名声远扬。

二、其他雅称与诗句

桂子飘香：

特指中秋时节的桂花香，如王维《九月九日忆山东兄弟》中“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”的秋日意境。

桂酒椒浆：古代宫廷用桂子、椒实等调制的美酒，借指带有桂香的美酒。

桂林一枝：原为自谦之词，后喻出类拔萃的人才，如《楚辞·九歌·湘君》中“折若木兰之枝兮，寄余佩玉兮”的意象。

三、诗词中的桂香意象

宋之问《灵隐寺》：“桂子月中落，天香云外飘”，以夸张手法表现桂香飘渺。

刘禹锡《望洞庭》：“湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺”，虽未直接写桂香，但“天香”可引申为自然芬芳。

注：部分词语如“十里飘香”“兰桂齐芳”等虽包含桂花元素，但并非专指桂香，需结合具体语境理解。