李白关于荔枝的诗作主要有以下两篇经典作品：

一、《清平调》三首（最著名的荔枝诗）

这是李白在长安供奉翰林期间，应玄宗和杨贵妃之命创作的乐章诗，以牡丹为背景，巧妙融入荔枝元素：

《清平调·其一》

“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。 若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。”

以牡丹喻指杨贵妃的容颜，以“荔枝如马圆”形容荔枝圆润如马，展现宫廷生活的奢华。

《清平调·其二》

“若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。 一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠。”

继续以牡丹起兴，后两句通过“荔枝”与“巫山云雨”的意象，隐喻杨贵妃的娇艳与哀怨。

《清平调·其三》

“玉容寂寞泪阑干，梨花一枝春带雨。 若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。”

以梨花喻指杨贵妃的凄美，与《清平调》前两首形成情感对比。

二、《行路难·其二》（含荔枝意象）

虽未直接描写荔枝，但此诗通过“杨柳”意象隐含对长安故居的思念，与《清平调》同为李白为杨贵妃所作：

“渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝我早行频独酌，避世疑邻春草青。”

“柳”与“留”谐音，暗含“留恋故居”的情感，与荔枝的“忆旧”主题呼应。

其他相关说明

杜牧的《过华清宫绝句》虽涉及荔枝（“一骑红尘妃子笑”），但作者非李白。

李白另一首含荔枝的诗《赋得古原荔枝》（《将进酒》）则侧重荔枝的产地与运输艰辛，未直接描写果实。

以上诗作通过荔枝意象，展现了李白卓越的浪漫主义风格与宫廷文化背景。