《菜根谭》是一部 论述修身、处世、待人、接物的格言集，由明朝洪应明所著。它融合了儒家的“中庸”、道家的“无为”、佛家的“出世”思想以及作者自己的人生体验和思考，形成了一套独特的“出入世”法则。这本书是中华民族传统文化的结晶，被誉为“处世三大奇书”之一。

《菜根谭》全书采用语录体的形式，分为上、下两卷，共360条。原书分为修省、应酬、评议、闲适、概论几部分。内容广泛，涵盖了“如何做好自己”、“如何涉世待人”、“如何过好生活”以及“如何面对命运”等多个方面。它不仅是儒家通俗读物，还融合了儒、释、道三家之精髓，以心学、禅学为核心，包含了修身、齐家、治国、平天下等大道。

《菜根谭》在中国几近失传，但在传到邻国日本后，被奉为经典，受到日本社会各届珍视和痴迷。迄今为止，日本共出版《菜根谭》的讲义本、注释本超过195种，并深深的影响了日本近代化的进程。

《菜根谭》以其文辞秀美、含义深邃而著称，对后世产生了深远的影响。许多名人学者都将其视为人生的必读经典，如季羡林、稻盛和夫等。