关于食品的名言警句和诗句，可归纳为以下几类：

一、珍惜粮食类

1. "谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"——出自《悯农》，强调粮食的珍贵与农民的辛劳

2. "一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰"——倡导节俭，反对浪费

3. "静以修身，俭以养德"——诸葛亮名言，将节俭与品德修养结合

二、饮食健康类

1. "饮食坚持八字方针：清、淡、热、烂、快速、简单"——健康饮食原则

2. "大渴不大饮，大饥不大食"——中医饮食智慧，避免过度摄入

3. "吃饭先喝汤，老了不受伤"——民间养生经验，强调饮食顺序

三、食品安全类

1. "食不净则多病，食不尽则多蝇"——警示食品安全隐患

2. "建立完善制度，保障食品安全"——制度保障是食品安全核心

3. "选择健康的饮食方式：光顾天然食品商店，读饮食健康书籍"

四、美食鉴赏类

1. "日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人"——苏轼诗句，表达对荔枝的喜爱

2. "蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之"——陆游诗句，展现地方饮食特色

3. "东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖"——陆游《东门买肉》，经典菜品描写

这些名言警句和诗句从不同角度诠释了食品与生活的关系，既有对粮食的尊重，也有对健康饮食的倡导，更包含对食品安全的警醒。