中国的传统节日大多起源于先秦时代，并在两汉时期基本定型。具体来说，以下是一些主要传统节日的起源和定型时间：

春节：

春节，也称为农历新年，其起源可以追溯到上古时代的岁首祈岁祭祀。至少在殷商时期，人们已经开始使用干支纪年来记录时间，并在周朝时期已经有了在岁首庆祝新年的习俗。汉武帝太初元年，天文学家落下闳等人制定了《太初历》，正式确定了以农历正月为岁首，正月初一为新年的第一天，从此春节的习俗一直流传至今。

元宵节：

元宵节又称上元节、小正月、元夕或灯节，时间为每年农历正月十五。元宵节的起源与上古人们的原始信仰、祭祀活动有关，据记载，元宵节在西汉已经受到重视，不过当时还没有成为一个固定的节日。东汉佛教文化的传入，对于元宵节的形成起到了重要的推动作用。到了唐代，元宵节成为了一个重要的节日，皇帝会在这一天赏赐群臣宴会。

清明节：

清明节的起源可以追溯到上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，人们会在这一天扫墓祭祖，以表达对祖先的敬意和怀念之情。清明节的演变与中国历史上的政治、经济、文化等方面的发展密切相关。

端午节：

端午节起源于先秦时期，最早与屈原有关，纪念屈原的说法较为普遍。端午节的习俗在汉代开始定型，并增加了纪念介子推等文化内涵。

七夕节：

七夕节起源于先秦时期，最早与牛郎织女的传说有关。七夕节的习俗在汉代开始流行，并在魏晋南北朝时期正式形成传统节日体系。

重阳节：

重阳节起源于先秦时期，最早与登高避灾的习俗有关。重阳节的习俗在汉代开始定型，并在唐代成为重要的节日，有秋游赏菊等活动。

寒食节：

寒食节起源于先秦时期，最早与介子推有关，纪念介子推的说法较为普遍。寒食节的习俗在汉代开始流行，并在唐代成为重要的节日。

综上所述，中国传统节日大多起源于先秦时代，并在两汉时期基本定型。这些节日的形成过程是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程，与社会的发展、宗教的渗透、民族的融合等因素密切相关。