阿甘没有被开除的原因是因为他是业务的关键节点。具体来说，阿甘等人对于淘鲜达整个业务有着重要的影响，他们的存在和业务能力是公司正常运转的关键。以下是详细分析：

业务关键节点：

阿甘等人是业务的关键节点，这意味着他们的离开会对整个业务产生不利影响。因此，公司可能认为保留他们比开除他们更有利于业务的长期发展。

工资与责任：

虽然老鼎和丁冬的工资高且不涉及具体事务，但他们的离开可能会影响公司的运转。相比之下，阿甘等人虽然也有高工资，但他们的职责和影响力使得他们成为业务不可或缺的一部分。

公司策略：

公司可能基于整体战略考虑，认为保持阿甘等人的职位更有利于实现公司的长期目标和业务稳定性。

综上所述，阿甘没有被开除是因为他在公司中扮演着关键角色，他的存在对业务有重要的正面影响。