《闻香识女人》是美国拍摄的电影。以下是相关细节的总结：

制片国家与年份

该片由美国导演马丁·布莱斯特执导，于1992年12月23日在美国上映。

翻拍背景

电影翻拍自1974年意大利导演迪诺·莱希的同名电影《女人香》（又名《黑暗与蜂蜜》），原版改编自意大利作家乔瓦尼·阿尔皮诺的小说。

主要演员与荣誉

主演包括阿尔·帕西诺（饰演史法兰中校）和克里斯·奥唐纳（饰演查理）。该片获得1993年奥斯卡金像奖最佳男主角、最佳影片等4项提名，并斩获最佳男主角。

综上，《闻香识女人》的制片国家为美国，改编自意大利原版，融合了中美电影叙事风格。