《红楼梦》中刘姥姥三次进大观园的情节如下：

一、第一次进大观园（第六回）

背景：刘姥姥因家贫带外孙板儿到贾府求助，此时大观园尚未建成，她仅在外围活动。

经过：通过周瑞家的引见，刘姥姥见到王熙凤，谎称是王夫人的侄女，获得二十两银子的接济。

意义：这是刘姥姥与贾府的初次接触，展现了贾府的初步印象和刘姥姥的机智。

二、第二次进大观园（第三十九至四十二回）

背景：元妃省亲后，贾府大兴土木，大观园进入全盛期。刘姥姥为感谢贾府，带瓜果野菜再次拜访。

经过：刘姥姥深入贾府各处，参与家宴，游览园景，与众多贵族人物互动，成为贾母的座上宾。

意义：通过这次游览，刘姥姥见证了贾府的繁荣表象，同时为后文家族衰落形成对比。

三、第三次进大观园（续书第一百一十三回）

背景：贾府因抄家而衰败，王熙凤病重，巧姐被舅兄王仁要卖。刘姥姥得知后，仗义相助。

经过：刘姥姥变卖家产赎出巧姐，带她回乡避难，并在贾府复官后，促成巧姐与周家的婚事。

意义：此情节体现刘姥姥的善良与智慧，同时反衬贾府亲戚的冷漠与贪婪。

总结

刘姥姥的三次进大观园，既展现了她从贫苦到仗义的转变，也通过对比手法突出了贾府的盛极而衰。这一情节群像鲜明，被曹雪芹及高鹗续书共同塑造为《红楼梦》的经典叙事之一。