当别人在聊天中发送感叹号时，通常表示他们感到惊喜、惊讶、兴奋等情绪。为了回应这种情绪，你可以考虑以下几种方式：

使用感叹号回应：

你可以用感叹号来回应对方的情绪，例如：“哇，这真是太棒了!”或者“哦，真的吗？太意外了!”这样的回应能够体现出你对对方情感的共鸣。

使用问号回应：

如果你不确定对方的情绪，或者想进一步了解对方的意图，可以使用问号回应，例如：“哦？这是什么意思呢？”或者“你为什么这么高兴？”这样的回应可以促进进一步的交流。

使用表情符号回应：

除了文字，你还可以使用表情符号来回应，例如发送一个惊讶的表情符号，这样既能表达你的情感，又能增加聊天的趣味性。

直接询问对方：

如果你觉得对方的感叹号背后可能有更深层次的含义，你可以直接询问对方，例如：“你发这个感叹号，是不是有什么特别的事情想分享？”这样的回应可以显示出你对对方的关注和兴趣。

保持礼貌和尊重：

在回应感叹号时，要注意保持礼貌和尊重，避免使用嘲讽或讽刺的语气，以免让对方感到不舒服。

总的来说，回应感叹号的关键是理解对方的情绪，并选择合适的语言和表情来回应，以维护良好的交流氛围。根据具体的情景和对方的性格，你可以灵活选择适合的回应方式。